Muffins alle Mele Modì e Cannella!!!

In questi giorni quando entro in cucina, vengo avvolta dal piacevole profumo emanato dalle Mele Modì, tanto da farmi venir voglia di preparare dei deliziosi manicaretti!!!!

Ed è così che in meno di 45-50 minuti ho sfornato i Muffins alle Mele e Cannella,  un’accoppiata vincente!!!!!!!

La cannella esalta il gusto delle mele, lasciando al palato un aroma speziato che ti porta lontano verso oriente!!!!

Vi posto subito la ricetta e vi invito a provarla, ragazze è favolosa!!!!!!

Ingredienti per 8 muffins

120 gr di farina 00  – 110 gr di zucchero – 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci  – 1 cucchiaino di cannella  – 90 gr di burro – 1 uovo –  2 cucchiai di latte – 2 Mele Modì 

Procedimento

In un tegamino fate sciogliere leggermente il burro a cui andrete ad aggiungere l’uovo ed il latte.

In una ciotola unite gli ingredienti secchi la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella mescolandoli.

Tagliate le mele a cubetti.

Unite gli ingredienti secchi con quelli liquidi (l’impasto sarà piuttosto denso).

Infine aggiungete le mele e mescolate fino a formare un impasto omogeneo.

Notate come la cannella ha dato all’impasto un bel colorito ambrato!!!!

Versate l’impasto negli stampi per muffins, io ho utilizzato i pirottini in carta a forma di cuore Chef Artù, infornate i muffin mele e cannella in forno già caldo a 170°C per 25 minuti circa.

Lasciate raffreddare i muffin, spolverizzate con zucchero a velo e cannella e servite!!!!!

Speziati, delicati e leggere questi Muffins sono l’ideale per la colazione ed  iniziare al meglio la giornata lavorativa!!!!!

Alla prossima ricetta in collaborazione con Modì

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by Francesca (Pink Lady Infinity)

19 thoughts on “Muffins alle Mele Modì e Cannella!!!

  1. che idea che mi hai dato!!! A parte le mele che non conoscevo e proverò se le riesco a trovare al super, non avevo mai provato a mettere gli incarti nelle formine… grandiosoooo!!!

    • si preferisco mettere gli incarti nelle forme in silicone, così stanno ben fermi!!!

  2. Mi sembra di sentirne il profumo! Devono essere davvero deliziosi! Ti rubo la ricetta!

  3. Fanno venire fame questi golosi muffins! Poi alle mele… i miei preferiti!!! *_* Mi segno la ricetta e ti farò sapere 😛

  4. deliziosi i muffins alle mele e cannella che hai preparato, mi è venuta l’acquolina in bocca!

  5. Francesca ma che prelibatezze hai realizzato! Questi muffin si mangiano con gli occhi! Se avessi visto prima il tuo post li avrei realizzati già oggi pomeriggio per la festa di Halloween! Ma forse faccio ancora in tempO!!!!

    • Micol la ricetta è semplicissima e si preparano velocemente!!!
      Fammi sapere se ti son piaciuti!!

  6. Non ho mai pensato all’abbinamento mele nei muffin ma sicuramente con quel tocco di cannella che insaporisce tutto, il risultato dovrebbe essere una golosità

    • una speziata golosità poi le mele Modì grazie alla loro succosità rendono l’interno del muffins morbidissimo!!!

  7. non ho mai provato le mele Modì, questi Muffins sono davvero spettacolari e devono essere anche buonissimi 😉 complimenti 😉

  8. Ciao, le mele quelle che esse siano sono sempre un buon frutto, le mele Modì invece fanno la differenza, poi non parliamo dei tuoi muffin sicuramente buonissimi, la certezza è come sono stati presentati, brava davvero!

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