Polenta ai funghi misti e scaglie di Parmigiano

E’ arrivato il freddo e direi che ci sta tutta preparare una buona e succulenta Polenta…..sono sincera questa è la prima volta che la preparo…e la mia cavia sarà come sempre il mio maritino!!!!! Vedremo se supererò il test!!!!  Che dite promossa???? Ingredienti per due persone 200 g di funghi misti a piacere, per comodità compro quelli surgelati 50 g di pancetta affumicata a … Continue reading

Straccetti di Pollo panati con Patatine e Contec Chicken Crocc

Ieri sera avevamo voglia di qualcosa di croccante, gustoso, speziato ed ho preparato una ricettina veloce veloce, impreziosita dal Contec Chicken Crocc SA della Tec Al,  una miscela di spezie (rosmarino, finocchio, maggiorana, origano, timo), aglio, aromi,  ginepro, prezzemolo, zenzero e paprika da quì il suo colore  rosso, di cui vi ho già parlato precedentemente. Ed ho realizzato una ricetta semplice..ma gustosa gli Straccetti di Pollo … Continue reading

Caber condisci con più gusto!

Rieccomi qui a parlare di Caber , Oggi vi presento altri 2 loro prodotti,  a parer mio fantastici ed utili per tutti i nostri piatti quotidiani!!! Iniziamo subito con Panuovo! Ottimo pane grattugiato unico e diverso dai soliti…e io che amo le cotolette e l’ideale per fare impanature veloci e senza sporcare!! Cosa contiene Panuovo? Pane grattugiato Farina di grano tenero tipo “0” … Continue reading

La bontà genuina di Di Leo Biscotti

Mi sveglio la mattina e per iniziare bene la giornata, sulla mia tavola non deve mancare la mia tazza di caffèlatte e dei buoni biscotti da inzuppare!!!! E proprio grazie a Di Leo Biscotti Il Forno dei Desideri ho riassaporato il gusto, la bontà e la genuinità dei biscotti fatti in maniera artigianale.   Di Leo Biscotti nasce nel lontano 1800, in puglia, come … Continue reading

Melanzane in carrozza con Sbrinz e Gruyère….

Buondì oggi vi presento la terza ricetta con cui partecipo al Contest “Swiss Cheese Parade”, indetto da  Formaggi Svizzeri, e promosso da Switzerland Cheese Marketing Italia  in collaborazione con il sito Peperoni e Patate!!!! Oggi avevo voglia di preparare le mozzarelle in carrozza, una gustoso antipasto che ben si adatta al tema del contest “Street Food”,a cui sto partecipando, una pietanza dall’alto valore nutritivo, che può … Continue reading

Cazzilli Siciliani con Sbrinz e Gruyère

Buondì oggi vi presento la seconda ricetta con cui partecipo al Contest “Swiss Cheese Parade”, indetto da  Formaggi Svizzeri,  e promosso da Switzerland Cheese Marketing Italia  in collaborazione con il sito Peperoni e Patate!!!! Vi delizierò con un’altra ricettina da strada palermitana rivisitata in stile Svizzero, grazie ai formaggi ricevuti nel mio kit!!!!! Il  Gruyère  ed il Sbrinz, due formaggi svizzeri doc, che mi stanno dando grandi … Continue reading

Freddi Dolciaria….le..merendine golose sempre con te!!!

Buondì ragazze, oggi vorrei parlavi di una azienda, che in questo periodo avete visto stesso sul ns. blog e pagina!!!!!  Un’Azienda che sta deliziando i ns. occhi ed il ns. palato, regalandoci ad  ogni morso…ad ogni assaggio…delle sensazioni particolari!!!!!! Naturalmente sto parlando di Freddi Dolciaria  un’azienda nata come pasticceria nel 1949, a Castiglione delle Stiviere (MN), vicino al Lago di Garda (120 … Continue reading

Mini Setteveli con McVitie’s ……

Lo scorso sabato sera mi sono venuti a trovare alcuni amici…e  nel pomeriggio…ero indecisa su cosa preparare come dolcetto da servire…ai miei golosi amici!!!! Aprendo l’anta della mia cucina mi ritrovo davanti la confezione dei biscotti McVitie’s Digestive ai Fiocchi D’Avena, sembravano che mi chiamassero dicendomi: Scegli noi…scegli noi!!!!! E’ così è stato….ed  ho iniziato a preparare delle Mini Setteveli……naturalmente rivisitata a modo mio..con … Continue reading

Waffel Veloce…con le Merendine Freddi Dolciaria!!!!

A questo orario ho sempre voglia di qualcosa di goloso!!!!! E se devo essere sincera mi andava una bella Waffel calda calda, con il gelato!!!!!  Apro il frigo per iniziare a prendere tutti gli ingredienti per preparare la Waffel e mi accorgo d’aver terminato le uova!!!!!!!!!!!!!!!! No ragazze dovevate vedere la mia faccia disperata!!!!!!!!!! Quasi in lacrime!!!! Stavo per rinunciare … Continue reading